Екстракція жирів

 Организации участка по извлечению жиров из сточных вод предприятия.

1. Общая информация.

На сегодняшний день большое количество образующихся при хозяйственной  деятельности Вашего предприятия жиров не используется и утилизируется. Эти жиры скапливаются в жироуловителях или флотаторах. Сырые жиры содержат, кроме жиров, примеси – белки, воду, механические включения. Мы предлагаем организовать участок по извлечению товарных жиров из содержимого жироловок.

2. Технологическая схема извлечения жиров из имеющихся отходов.

Содержимое жироловок откачивается ассенизаторной машиной и перевозится по территории предприятия в участок по извлечению жиров. Там сырье закачивается в емкость Экстрактора, где очищается и разделяется на основные слои в соответствии с технологической схемой. 

Для разогрева используются работающие на фекальных жирах горелки нашего производства.  

При разделении происходит расслоение содержимого на три основных слоя: жировой слой, водяной и слой осадка.

Экстрактный жир аккуратно перемещается в емкость накопитель, вода сливается в канализацию, а твердый осадок удаляется вместе с остальными отходами предприятия.

3. Затратная часть на основное технологическое оборудование, обвязку, металлоконструкции и системы управления.

К основному оборудованию относятся:

- Емкость экстрактора с подогревом и системой перемешивания;

- Емкость для накопления готового продукта с подогревом и системой перекачивания;

- Подъемно транспортное оборудование;

- Системы управления.

4. Ежемесячные операционные затраты.

К ежемесячным затратам относятся:

-Зарплата обслуживающих узел рабочих;

-Минеральные добавки;

-Электроэнергия;

-Уборочный инвентарь.

5. Доходы ежемесячные от реализации произведенных жиров.

Ежемесячные доходы состоят из:

-Экономия от уменьшения затрат на вывоз/утилизацию жиров из жироловок;

-Средства, полученные от реализации экстрактных жиров;

-Средства, полеченные от экономии сторонних энергоносителей, в случае самостоятельного применения полученных жиров в качестве топлива (например, на получение горячей воды). 

Пример узла на стоках небольшого колбасного завода

1.Приемные емкости накопители. Поскольку сбор жиров не регулярный по времени и несколько разный по содержанию, приходится принимать сырье в отдельные емкости. И ждать, когда придет время для переработки нужного материала.

2. Малый экстрактор. Исходя из имеющегося на текущий момент сырья, запускать большой экстрактор не выгодно, поэтому работы ведутся на малом

3.После экстракции, по требованию клиентов, жиры фильтруются на кассетном фильтре. Фильтрацию проводят только под нужды энергетиков, мыловары и смазочники покупают как есть.

4.Готовые жиры пакуются в имеющиеся в наличии емкости.

5.А вот так экстрактные низкосортные жиры горят в горелке.